Coca Cola: Ecco la ricetta segreta

Di Filippo Giaccaglia
16 febbraio 2011

La ricetta segreta della Coca Cola, famosa bibita creata dal farmacista John Pemberton nel 1886, da sempre rimasta un mistero, è stata svelata.
Grazie infatti ad una foto presente in un edizione dell’Atlanta Journal del 1979, raffigurante una persona che tiene in mano un libro aperto, è possibile conoscerne gli ingredienti:

  • Fluido estratto da 3 dramme di Coca dei farmacisti americani
  • 3 once di acido citrico
  • 1 oncia di caffeina 30 di zucchero (dal testo non è chiaro quale sia la quantità richiesta)
  • 2,5 galloni di acqua
  • 2 pinte e un quarto di succo di lime
  • 1 oncia di vaniglia
  • 1,5 once (o di più) di caramello come colorante
  • aromi 7X (utilizzare 2 once di aromi ogni 5 galloni di sciroppo)
  • 8 once di alcol
  • 20 gocce di olio d’arancia
  • 30 gocce di olio di limone
  • 10 gocce di olio di noce moscata
  • 5 gocce di coriandolo
  • 10 gocce di neroli
  • 10 gocce di cannella.
Che aspettate? Correte a prepararvi la vostra Coca Cola!



Dicono che sono un sognatore e che dovrei pensare a crescere di più. Dicono che non avrò mai una famiglia e che non metterò mai la testa a posto. Ma io me ne frego. Sono contento di essere il bambino "grande" con una famiglia di 500 mila nipotini.