La ricetta segreta della Coca Cola, famosa bibita creata dal farmacista John Pemberton nel 1886, da sempre rimasta un mistero, è stata svelata.
Grazie infatti ad una foto presente in un edizione dell’Atlanta Journal del 1979, raffigurante una persona che tiene in mano un libro aperto, è possibile conoscerne gli ingredienti:
- Fluido estratto da 3 dramme di Coca dei farmacisti americani
- 3 once di acido citrico
- 1 oncia di caffeina 30 di zucchero (dal testo non è chiaro quale sia la quantità richiesta)
- 2,5 galloni di acqua
- 2 pinte e un quarto di succo di lime
- 1 oncia di vaniglia
- 1,5 once (o di più) di caramello come colorante
- aromi 7X (utilizzare 2 once di aromi ogni 5 galloni di sciroppo)
- 8 once di alcol
- 20 gocce di olio d’arancia
- 30 gocce di olio di limone
- 10 gocce di olio di noce moscata
- 5 gocce di coriandolo
- 10 gocce di neroli
- 10 gocce di cannella.
Che aspettate? Correte a prepararvi la vostra Coca Cola!
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